Rémi Blanpoil,
Chef privé et traiteur pour vos mariages dans les Landes
et le Pays Basque
Basé à Hossegor, Rémi Blanpoil intervient dans le Sud-Ouest pour vos mariages,
résidences et événements gastronomiques sur-mesure.
NOS SERVICES
Mariages, réceptions, événements privés et expériences gastronomiques
Nous sommes là pour toutes les occasions :
Mariages
Chef à domicile
Entreprises
CHEF À DOMICILE
Chef privé pour toutes les occasions
Rémi Blanpoil imagine des soirées privées sur-mesure, chez vous ou dans le lieu de votre choix. Anniversaire, dîners entre amis, repas en petit comité : une cuisine gastronomique pensée pour l'occasion, préparée sur place avec des produits locaux, dans les Landes et le Pays Basque.
Anniversaires
Une soirée conviviale,
pensée pour vos amis.
Déjeuners & dîners
Nous concoctons votre déjeuner
ou dîner sur mesure.
Soirée à thème
Des bouchées et des plats à partager,
en toute liberté.
Fêtes
Atelier de cuisine live, repas assis ou
cocktail dînatoire : le tout pour une soirée d’exception.
MARIAGES DANS LE SUD-OUEST
& PAYS BASQUE
Créez votre événement
dans les Landes et le Pays basque
avec un chef privé
L’été dans le sud-ouest est le décor idéal pour célébrer un mariage intimiste et authentique.
Chef privé basé à Hossegor, Rémi Blanpoil imagine des expériences culinaires sur-mesure pour vos mariages dans les Landes et le Pays basque : cocktail élégant, dîner gastronomique ou brunch du lendemain. Une cuisine locale et de saison, une organisation fluide et un service discret pour vous permettre de profiter pleinement de chaque instant avec vos invités.
Rémi Blanpoil, Top Chef 2025
À PROPOS
Rémi Blanpoil est un chef privé basé à Hossegor depuis 2024.
Candidat de Top Chef 2025, il possède un solide parcours dans la gastronomie, du George V à un poste de chef de cuisine à Paris, avant de devenir consultant culinaire. Passionné par la pâtisserie et l’art de recevoir, il conçoit des expériences culinaires sur-mesure.
Ce qui l’anime ?
Créer des moments uniques, réunir autour de la table et voir ses invités se régaler pleinement.
NOTRE ÉQUIPE
Un service complet,
une équipe engagée
Autour de Rémi, une équipe de professionnels passionnés garantit une prestation digne des plus grands restaurants, du premier toast au dernier dessert.
Ensemble, ils prennent en main l’organisation culinaire de vos événements pour que vous n’ayez qu’une seule chose à faire : profiter pleinement du moment.
NOS VALEURS
Ce qui compte (vraiment) pour nous
Sur-mesure
Menus personnalisés, adaptés à vos goûts,
besoins et événements.
Local & de saison
Produits issus du terroir du Sud-Ouest,
en circuit court.
Service d’exception
Une équipe discrète, attentive et engagée,
présente à chaque instant.
Actualités et inspirations d’un chef privé
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LA SOIRÉE BLANCHE : une fête qui ne cesse de grandir
Chaque été au bord du lac d’Hossegor, la Soirée Blanche réunit toujours plus d’invités autour de Rémi : 20 la première année, 60 l’an dernier, 90 cette année.
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TOILE : une création entre art et gastronomie
Sublimez votre mariage ou vos événements sur mesure avec nos nouvelles créations.
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LA GALETTE DES ROIS : la convivialité dans un dessert
Une galette des rois 2026, entre tradition, gourmandise et souvenirs d’enfance.
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LA BÛCHE DE NOËL : une création signature
Une création de Noël poétique et gourmande imaginée par le chef, révélant à la découpe un sapin en chocolat niché dans une ganache montée chocolat blanc, vanille et noisette.
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![Rémi Blanpoil service sur mesure]()
SUR-MESURE : l’art de créer un repas à votre image
Chez Rémi, chaque événement est unique, et c’est exactement ainsi que nous concevons la gastronomie : comme une expérience pensée sur-mesure.
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LOCAL & DE SAISON : la gourmandise au rythme de la nature
Rémi défend une cuisine sincère, ancrée dans son territoire et respectueuse des saisons.
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SERVICE D’EXCEPTION : l’élégance jusque dans le détail
Un repas réussi ne se joue pas uniquement en cuisine. Il repose aussi sur le soin apporté au service, à l’attention et à l’accompagnement des convives.
DOMAINES, FOURNISSEURS & RESTAURATEURS
Nos partenaires
Ils nous ont fait confiance pour leurs plus beaux moments : mariages, événements d’entreprise ou dîners sur mesure, et continuent d’écrire l’aventure.
Nos clients, leurs témoignages
NOS ZONES D’INTERVENTION
Chef privé dans les Landes et
le Pays basque
Rémi se déplace aussi pour vos mariages et événements partout en France, où que vous soyez.
Hossegor
& Capbreton
Dax, Soustons, Saint-Vincent-de-Tyrosse et tout le département,
pour vos mariages et réceptions
sur-mesure.
Bayonne
Mariages, réceptions et
événements d’entreprise à Bayonne et dans tout le Pays Basque,
par un candidat Top Chef 2025.
Biarritz
Villas, mariages au bord de l’océan
et séminaires d’entreprise : une cuisine sur-mesure pour vos réceptions à Biarritz.
PRESSE
On parle de nous
Découvrez les articles, portraits et interviews parus dans la presse et les médias :
FAQ
Questions
fréquemment posées
Vous ne trouvez pas de réponse à votre question ?
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Il n'y a pas de minimum de personnes, mais le prix est dégressif selon le nombre d’invités.
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Une fois votre choix de menu fait, nous nous occupons d’établir les devis auprès des différents prestataires. Après quoi, nous vous les ferons valider.
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Il n’y a pas vraiment de limite, cependant si la distance dépasse 1h30 de route, le logement pour l’équipe sera à prévoir.
Tout est possible. -
Ancien végétalien, Rémi adaptera avec plaisir votre menu pour le rendre le plus gourmand possible.
CONTACT
Et si votre prochain événement devenait une expérience culinaire inoubliable ?
